Portions : 1Temps de préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients Préparation Faire cuire les edamames à la vapeur pendant 8-10 minutes. Égoutter, retirer la cosse puis mettre de côté. Pendant ce temps, couper les légumes puis les déposer dans un bol. Ajouter les fines herbes, l’huile et le vinaigre. Une fois les édamames […]
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Natacha Leclerc
SALADE BETTERAVES & POMMES VERTES
Portions : 6 Temps de préparation : 10 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients Préparation Faire bouillir les betteraves entières 25-30 minutes. Laisser refroidir quelques minutes, puis les couper en dés. Déposer dans un saladier. Trancher les pommes en dés d’environ la même grosseur que les betteraves, en éliminant le trognon. Ajouter les pommes aux betteraves […]
Trop de choix, trop de stimulation : quand ton cerveau sait pu où donner de la tête
Tu t’es déjà surprise à te resservir même si t’étais plus vraiment affamée… juste parce que « tout avait l’air bon » ?Ou à manger plus que ce que t’avais prévu, simplement parce qu’il y avait plein de variété devant toi ? C’est pas que t’as pas de volonté.C’est que ton cerveau, lui, fait exactement ce pour […]
GRUAU OVERNIGHT CRÉMEUX (sans produits laitiers)
Portions : 1Temps de préparation : 5 minutesCuisson : Aucune Ingrédients Préparation Dans un contenant refermable, mettre l’avoine et la protéine en poudre puis bien mélanger (ça évite les grumeaux). Ajouter le yogourt et la boisson végétale, puis brasser jusqu’à une consistance homogène. Sur le dessus, ajouter les framboises congelés. Fermer le contenant et mettre […]
BOULETTES DE VIANDE BBQ ET DIJON
Portions : 10Temps de préparation : 20 minutesCuisson : 12 minutes Ingrédients Préparation Dans un gros bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Façonner les boulettes en prenant une cuillère à soupe du mélange à la fois, puis déposer la boulette sur une plaque à cuisson. Cuire au airfryer 12 minutes, à 400F. Natacha Leclerc, Naturopathe#SoisUneLicorneDansUnMondeDeChevaux#PasFolleJusteMalComprise
Dopamine, récompense et craving : comment ton cerveau apprend à vouloir ce qu’il voit
Est-ce que ça t’arrive de penser à de la bouffe juste en la voyant passer sur ton écran ?Une pub de pizza. Une photo de biscuit au chocolat dans ton feed.Pis tout d’un coup, t’as faim. Ou plutôt… t’as l’impression que t’as faim. T’es pas faible. T’es pas contrôlée par ton estomac.T’es influencée par un […]
Pourquoi j’mange ça ? J’ai même pas faim.
Quand ton cerveau affamé prend le contrôle (pis comment reprendre les rênes tranquillement) Est-ce que ça t’ait déjà arrivé de te d’mander : « Pourquoi j’mange ça ? J’ai même pas faim, câline. » T’es assise devant ton ordi, pis sans trop t’en rendre compte, t’as vidé un sac de chips. Ou ben t’as attaqué […]
